Подход Шелтона: акцент на ощущения

Надоело угощаться днем шоколадками и сдобными булочками, а вечером утолять голод сосисками? Снова даете себе зарок заняться своим едой, но почему-то как раз до этого не доходят руки? А невыполненные обещания всегда приводят то к изжоге, то к жирной коже, то к проблемам с кишечником? В расчет не принимается то, что верное питание не только полезно, оно возможно и вкусным. И не считая здоровья дает уверенность в собственных силах, хороший внешний вид и стойкую манеру выполнять здоровый образ судьбы.

Американский диетолог Шелтон говорит, что смешивая в один прием пищи разные по своим особенностям продукты, человек нарушает обмен и пищеварение веществ. Возможно, вы от многих слышали, что соблюдение правил раздельного питания разрешило оздоровить целый организм. Дело в том, что потребность в пище делается более естественной.

Обратите внимание на собственный образ судьбы: как много в нем навязанных цивилизацией привычек — желание все время жевать что-нибудь, пристрастие к сложной смеси различных продуктов, салата и типа котлет оливье, запихивание в себя пищи легко вследствие того что пришло время, потребление кофе и алкоголя.

Вы начнете более чутко выбирать то, что вы едите, оценивать и уровень качества, и количество пищи. Необходимо лишь выучить таблицы совместимости продуктов (они имеется в любом справочнике по питанию, куда включена совокупность Шелтона), усвоить, что возможно и что запрещено. Быть может, что первое чувство, которое вы испытаете, будет удивление: как это, мясо без картошки?

Сыр без хлеба? Творог без варенья?

Но со временем окажется, что все весьма легко: картошку возможно заменить зеленью и салатом либо приготовить раздельно, к примеру, запечь со сметаной. Фундаментальный принцип: не должны смешиваться углеводы и белки. По убеждению Шелтона, они в желудке мешают перевариванию друг друга.

Белки — это мясо, курица, творог, рыба, сыр, фасоль. Углеводы — хлеб, картофель, сахар, макароны. Причем Шелтон предлагает различать среди углеводов сахара, которыми снабжают нас мед, сахар, сладкие крахмалы и фрукты, содержащиеся в хлебе, макаронах и картофеле.

Многие женщины питаются по совокупности Шелтона, дабы утратить лишний вес.

Нужно заявить, что цель раздельного питания не содержится в борьбе с лишними килограммами, не смотря на то, что данный эффект также часто отмечается. Все зависит от того, вправду ли у вас имеется избыточный вес. Если вы так вычисляете вследствие того что желаете быть похожим супермодель, то Шелтон вам, вероятнее, не особенно окажет помощь.

Имеется еще пара нетрудных правил, каковые разрешают добиться успеха и на долгое время оздоровить собственный организм.

Избегайте кислого, в особенности с углеводами и белками, к примеру, не ешьте сыр с помидорами. Кислота не только мешает усвоению, но и провоцирует брожение. Не употребляйте жиры с белками, например, масло с сыром.

Жир сдерживает работу желудочных желез и замедляет выделение желудочного сока.