Какие жиры вреднее: животные или растительные? Ответ неочевиден.
Учёные до сих пор не смогут прийти к консенсусу в споре по поводу нужных качеств полиненасыщенных жирных кислот. Среди населения они весьма популярны, да и диетологи утверждают, что ПНЖК предотвращают заболевания сердечно-сосудистой совокупности и не допускают ожирения. Животные же насыщенные жиры, наоборот, являются чуть ли не главной причиной инфаркта, ожирения и, наконец — могилы. Это … Читать далее