Диета при холецистите — описание и полезные советы. Правила питания при холецистите и примеры меню.

Холицистит есть громадной проблемой современного мира. Воспалением желчного пузыря болеют сейчас 10 % населения земного шара, значительно чаще, как ни необычно, страдают этим недугом обитатели в полной мере успешных государств.

Затвердевшая желчь, преобразовываясь в камни, причиняет много хлопот. На образование камней оказывает негативное влияние неправильное питание, курение, переедание, очаги хронической заразе, гиподинамия, злоупотребление алкоголем, нарушения иммунного статуса и множество вторых факторов.

Сначала происходит нарушение оттока желчи, а после этого зашлаковываются протоки, образуется песок либо камни размером с гречневую крупинку. Более подвержены заболеванию дамы и полные люди.

Что же делать, в случае если поставлен диагноз холицистит?

Придется всегда придерживаться диеты, тут уж ничего не поменяешь. Во время ремиссии возможно мало увеличить количество разрешенных продуктов, но все же, во многом придется себе отказывать. В случае если заболевание не запущено, во многих случаях диета и фитотерапия (отвары трав) оказывают помощь улучшить самочувствие без применения медикаментозных средств.

Диета при холецистите — общие принципы и описание

При холицистите рекомендуется принимать пищу маленькими порциями, как возможно чаще, не меньше 4-5 ежедневно. Настоятельно рекомендуется составить режим питания с постоянным временем приема пищи. Крайне важно, дабы желчь не застаивалась. Само поступление пищи в организм по часам возможно разглядывать как желчегонное средство, тем более это конечно для ослабленной желудочно-кишечной совокупности. Три классических приема пищи предполагает более ужины завтраки и плотные обеды и два промежуточных приема — полдник и второй завтрак.

Исключается переедание, злоупотребление кондитерскими изделиями. полдник и Завтрак являются перекусом , возможно применять фрукты, бутерброды, некрепкий чай либо компоты. Тонизирующие напитки нужно будет исключить, дабы не влиять на нервную совокупность и не вносить дисбаланс в выработку организмом гормонов. Переедание может привести к спазму желчевыводящих дорог, что усилит болевые ощущения.

Диета при холецистите — какие конкретно продукты возможно использовать

В питании при холицистите направляться отдавать предпочтение продуктам, снижающим уровень холестерина. В первую очередь, это крупы, растительное масло (предпочтительно оливковое), рыба, орехи. Парадокс, но алкоголь не считается в этом случае злейшим неприятелем — бокал сухого красного вина может существенно снизить показатель холестерина, исходя из этого его кроме этого возможно включать в диету. Немногим как мы знаем, что одна из восточных специй – куркума способна останавливать процессы воспаления желчного пузыря. С ее помощью улучшается продвижение желчи, поскольку происходит стимуляция сокращения стенок желчного пузыря.

Разрешенные продукты:
-мясо и птица (нежирное), яйца ( 2 шт в неделю),
— сладкие ягоды и фрукты;
— из мучных продуктов рекомендуется черствые продукты;
— овощи: помидоры,морковь, свекла, кабачки, картофель, огурцы, капуста, баклажаны;
— в готовое блюдо возможно додавать растительное масло,
— сливочное масло (15-20 г в сутки), сметана и сливки в маленьких количествах;
— сахар (50-70 г в день, вместе с добавленным в блюда).

Диета при холецистите — какие конкретно продукты нельзя употреблять

Наряду с этим заболевании строго запрещается принимать в пищу много насыщенных жиров, исходя из этого не может быть и речи и гамбургерах, картофеле фри, жареном мясе и других жареных продуктах, конечно копченостях.

Эта еда повышает холестерин в организме, следовательно, способна приводить к обострению заболевания. Никто не хочет для того чтобы развития событий, потому направляться присмотреться к рекомендациям.

Запрещается:
— Бобовые культуры (фасоль, горох), и щавель, шпинат, лук чеснок, редиска.

В общем, вещества, которые содержат много эфирных масел, раздражающих стены желудка. Грибникам нужно будет забыть об этом продукте, поскольку грибы кроме этого становятся запретным продуктом.
— Жирная свинина, баранина, гусь, утка, рыба жирных сортов, почки, печень.
— Шоколад, какао продукты, сдобное тесто.

Обратите внимание: в отличие от вторых вариантов, эта диета запрещает пряности и разные наваристые бульоны: мясной, грибной, рыбный.

Диета при холецистите — примеры меню

При остром холицистите меню будет существенно различаться.

В первые дни рацион обязан максимально снизить нагрузку на желудочно-кишечный тракт, исходя из этого разрешается лишь выпивать напитки: фруктовые либо ягодные отвары либо компот из шиповника. В последующие два дня имеется лишь протертые каши. Последующая диета сильно напоминает диету № 5в, по окончании 10 дней больной переводится на диету 5а, после этого на лечебный стол 5.
Меню при хроническом холицистите должно быть весьма щадящим для печени и содействовать выделению желчи.

Вместо сахара, сладостей и конфет употребляются фрукты, продемонстрированы разгрузочные диеты – к примеру, арбузная либо кефирная. Обильное питье ( 2-2, 5 литра) и маленькие порции, дробное питание — вот ключевые принципы питания на данном этапе.

Щадящее меню:

Ланч: паровой омлет из белков (110 гр), манная молочная каша ( полпорции), чай.
Дополнительный ланч: творог (100 гр), отвар шиповника.
Обед: овсяный суп на овощном отваре, измельченное отварное мясо паровое, возможно в виде суфле (100 граммов), картофельное пюре (полпорции), желе из фруктов.

Полдник : запеченые яблоки ( 2 шт).
Ужин: картофельное пюре ( полпорции), чай.
На ночь: кисель, кефир.
В течение дня распределить 200 граммов белого хлеба из высококачественной муки , сахар (30 грамм).

Диета при холецистите — отзывы и полезные советы

— Рацион питания в сутки обязан включать 3,5 кг пищи, таковой количество получается, включая много потребляемой жидкости. Блюда рекомендуются в вареном виде.
— Хороший хороший эффект для лечения заболевания дают груши, их необходимо съедать в сутки по нескольку штук. Состав груш содействует исцелению, исходя из этого использовать их следует в неограниченном количестве.

— Нужное действие на желчный пузырь оказывает цикорий, напитки из цикория крайне полезны, возможно использовать их наравне с чаем либо компотом. 

Другие лечебные диеты:

Диета при диабете

Диета при язве

Диета при гастрите

Диета при панкреатите

Диета при холецистите

Диета для поджелудочной

Диета при повышенном холестерине

Диета для желчного пузыря

Диета анти-старение

Диета №1

Диета №2

Диета №3

Диета №4

Диета №5

Диета №6

Диета №7

Диета №9

Диета №14

Диета от угрей и прыщей

Диета Дюкана

Диета с активированным углем

Рисовая диета

Диета Тины Канделаки

Разгрузочные дни

Питание для похудения

Полный перечень диет представленных на отечественном портале вы имеете возможность обнаружить основной странице раздела диеты и Питание