Диета при гепатите С: действительно поможет выздоровлению. Принципы и особенности диеты при гепатите С, примерное меню на неделю

Гепатит С воображает инфекционное заболевание, которое поражает печень. К сожалению, заболевание это достаточно распространенное, и питание наряду с этим должно быть щадящим.

Вирус, попадая в кровь, провоцирует повреждение клеток печени. Подвержены этому не только люди, находящиеся в группе риска – наркоманы, употребляющие алкоголь и склонные к нередкой смене половых партнеров.

Имеется возможность заразиться данной заразой в ходе набивания тату либо созданию маникюра.

Эта форма гепатита самая опасная и тяжелая, потому, что весьма продолжительное время может не проявляться. Запущенный гепатит ведет к циррозу печени, исходя из этого его в обязательном порядке стоит лечить. Вакцина от гепатита С еще не придумана, благодаря этого стоит в обязательном порядке заниматься профилактикой.

Основное, при лечении этого заболевания – верная диета.

Она не через чур строгая, но многие продукты нужно будет внести в запрещенный перечень на долгий срок.

Ключевые принципы диеты при гепатите С

Питание призвано снизить нагрузку на печень во время ухудшения, что ведет к ремиссии. Если не придерживаться некоторых правил, нагрузка будет через чур громадна, и выздоровление наступит нескоро.

Неправильное питание кроме этого будет противостоять главному лечению, основной задачей которого выступает подавление вируса гепатита.

Калорийность рациона нужно снизить. Особенно это относится белков в рационе, каковые требуют громадных затрат энергии при переваривании пищи. Наряду с этим направляться расширить количество потребляемых углеводов, дабы организм приобретал энергию для обычной жизнедеятельности.

Питание при гепатите С должно соответствовать требованиям диеты № 5.

В то время, когда наступает ремиссия, питание направляться скорректировать. Диета обязана обеспечить поступление в организм всех питательных веществ, каковые нужны для организма. Наряду с этим направляться сократить потребление продуктов, каковые тяжелы для печени. К ним возможно отнести всю концентрированные бульоны и жирную пищу.

Ремиссия кроме этого требует придерживаться питания в соответствии с диетой № 5.

Диета при гепатите С: перечень запрещенных продуктов

Нужно отказаться от следующих групп продуктов и пищи:

• Жареная, копченая пища (свинина, окорока, колбасы, сардельки и сосиски, смалец и сало, маргарин);

• соленья и Маринады;

• Консервы (рыбные и мясные);

• Специи (острые травы, чеснок, горчица, хрен, уксус, майонезы);

• Наваристые бульоны;

• Овощи (бобовые, редис и редька);

• Фрукты (апельсины и лимоны, киви);

• Орехи;

• Мясо и жирная рыба (свинина, гуси, индейки, утки, рыба семейства осетровых);

• Сладости и сдобные булочки, шоколад, торты, пирожные, мороженое;

• Грибы;

• Яичницы, отварные яйца;

• Острые сыры, сливки и жирные йогурты;

• Газированные напитки, чаи, кофе.

Внимание! Алкоголь при таком заболевании категорически противопоказан!

Диета при гепатите С: перечень разрешённых продуктов

По данным экспертов допускаются в рационе следующие продукты питания:

• Легкие масла (сливочное и растительное);

• Супы овощные, молочные;

• Мясо (говядина, телятина, крольчатина). Приготовление лишь на несколько либо в тушеном виде;

• цыплёнок и Отварная курица;

• Рыба (щука, навага, судак, треска) в отварном виде;

• Кефир и сметана, простокваша, обезжиренный творог;

• Протеиновый омлет;

• крупы и Макароны отварные, каши в основном жидкие;

• Овощи отварные и приготовленные на несколько (картофель, свекла, кабачки и цветная капуста), сырые (морковка, помидоры и огурцы – в минимальных количествах);

• Сухофрукты, кисель, сладкие фрукты, в обязательном порядке спелые, допускается съесть 1-2 банана в сутки;

• Сладости натуральные (мед, пастила, домашнее варенье) в маленьких количествах;

• Травяные настои и зеленый чай;

• Овощные салаты, заправленные маслом либо сметаной, но нечасто. Время от времени возможно насладиться вымоченной сельдью.

Советы по приготовлению и выбору продуктов

• Каши возможно варить на воде и молоке;

• В обязательном порядке ввести в рацион творог;

• Молочные продукты выбираются в основном обезжиренные;

• Допускается одно яйцо в сутки, но не жареное. Возможно приготовить омлет на несколько;

• Из фруктов возможно делать желе, муссы, додавать в запеканки;

• Стоит готовить легкие супчики: овощные, фруктовые, на крупах, молочные;

• Для заправки и приготовления салатов возможно применять подсолнечное, оливковое масла, в блюда додавать сливочное масло;

• От колбас лучше отказаться.

Допускается потребление в маленьких количествах говяжьи сосиски либо докторскую колбасу.

Длительность диетического питания при гепатите С

Диета при гепатите С должна быть долгой. Придерживаться ее несложно, потому, что она не резко отличается от простого здорового питания. Диета включает кое-какие особенности, каковые необходимо принимать в расчет.

Основная задача питания – пощадить ЖКТ, не очень сильно злить печень.

• Во время ухудшения заболевания направляться придерживаться для того чтобы питания в течение минимум 5 недель либо до тех пор, пока не наступит выздоровление. Используется диета № 5А, она более строгая. Все блюда по большей части очень сильно измельчаются либо перетираются.

• Пробный период может составлять до 5 дней.

Сейчас направляться взглянуть, как организм реагирует на диету. В случае если все нормально, возможно придерживаться для того чтобы питания потом.

• Использоваться диетическое питание при гепатите С может пара лет. По окончании главного лечения направляться придерживаться ключевых принципов питания диеты № 5, наряду с этим возможно принимать не протертую пищу, а количество приемов пищи сократить до 4 ежедневно.

Примерное меню диеты при гепатите С

На диете при гепатите С возможно питаться весьма разнообразно и вкусно. Основное, не лениться готовить. Все блюда весьма аппетитные, нужные и вкусные.

Любое блюдо возможно самостоятельно вычислить, применяя наряду с этим калькулятор калорий. Выбор вариантов громадный, кое-какие из них представлены ниже.

Ланч.

• Тефтели из нежирного мяса, паровые;

• Манная жидкая каша;

• Отварной картофель с говяжьими фрикадельками;

• Творог, заправленный мёдом и сметаной;

• Овсянка на воде, мясном бульоне либо молоке;

• Пшенная каша с отваренной куриной ножкой;

• Пшенная каша с паровыми котлетами;

• Протеиновый омлет с кусочком подсушенного хлеба;

• Гречка со сливочным маслом либо молоком.

Второй ланч.

• Сухофрукты;

• Яблоко, банан;

• Тертая морковь с медом либо ложкой варенья;

• Печеные яблоки;

• Творог, компот.

Обед.

• Овощной супчик;

• Вермишель, сливочное масло, паровые котлеты из крольчатины;

• Фрикадельки куриные на несколько, рис;

• Мясной рулет;

• Отварная куриная грудка с молочным соусом, рис;

• Овощной суп с вермишелью;

• Морковный суп-пюре с мясом;

• Рисовый суп на картофельном бульоне;

• Молочный суп с вермишелью;

• Овощи тушеные с говяжьей сосиской;

• Суп-пюре кабачковый, отварная рыба;

• Постный борщ, манный пудинг;

• Фруктовый кисель.

Полдник.

• Сухарики, приготовленные в духовке, с солью;

• Чай с шиповником;

• Груша;

• Сухофрукты с минеральной водой;

• Зеленый чай с галетами.

Ужин.

• Свекольная котлета со сметаной;

• Рыба, отваренная на овощном бульоне;

• Картофельное пюре;

• Рисовая молочная каша;

• Сырники запеченные несладкие;

• Спагетти с пресным сыром;

• Тушеная свекла с яблоками;

• Паровые рыбные котлеты;

• Запеканка из творога и моркови;

• Рагу из картофеля и цветной капусты.

Перед сном возможно выпить стакан кефира, ацидофилина либо простокваши.

Серьёзные моменты диеты при гепатите С

Питаться нужно маленькими порциями, но довольно часто, приблизительно 5-6 ежедневно. Жидкости выпивать направляться больше, как минимум 2 литра в день. Нужно, дабы находилась чистая вода, негазированные отвар шиповника и минеральные воды.

В связи с тем, что гепатит довольно часто сопровождают рвота и тошнота, лучше готовить не очень сильно пахнущую пищу и не переедать!

Продукты питания готовят следующим образом:

• Измельчают;

• Протирают;

• Варят в воде;

• Запекают;

• Готовят в пароварке.

Внимание! Пища не должна быть весьма горячей либо чрезмерно холодной. оптимальнее , дабы блюда были комнатной температуры.

Хорошая пища для очищения – пшеничные отруби. Их возможно применять как в чистом виде, запивая настоем из шиповника, компотом либо легко водой, так и додавать в разные блюда – каши, супы, выпечку, фруктовые кисели.

Килокалорий в сутки требуется для организма в пределах 3100.

Рацион обязан включать в себя:

• 100 г белков;

• 100 г жиров (во время ухудшения – не более 70 г);

• 450 г углеводов;

• Не более 10 г соли.

Жиры в основном должны быть растительные, а сахаров нужно использовать не более 50 г. В организм должны поступать железо, витамин А, каротин, витамины группы В, С.

Гепатит С: желаем жить — меняем образ жизи

Не считая соблюдения диеты при гепатите С, нужно обратить внимание на кое-какие трансформации в образе судьбы. Человеку направляться придерживаться некоторых правил в собственной жизни, дабы снизить нагрузку на больную печень. Для этого возможно направляться рекомендациям, каковые дают доктора.

Они разрешат стремительнее поправиться, увеличив эффективность лечения.

• Прежде всего во время лечения направляться отказаться от чрезмерных физических нагрузок. Допускаются простые умеренные нагрузки, к каким организм уже привык. Это разрешит держать себя в тонусе и не поддаваться депрессии.

По поводу занятий спортом стоит проконсультироваться со экспертом.

• По возможности нормализовать собственный сон, дремать необходимо не меньше 7 часов в день, перейти на дневной график работы, в случае если имеются смены и ночные дежурства. Здоровый ночной сон – залог успешного выздоровления.

• По окончании прохождения лечения возможно съездить на отдых в санаторий либо профилакторий. Не рекомендуется ездить в отпуск на курорты, находящиеся в отличающемся климате от того, в котором человек живёт.

• Нужно следить за работой кишечника, не допуская запоров. Справляться с ними не нужно посредством слабительных препаратов, возможно легко в рацион ввести свеклу и запаренный чернослив. Прекрасно действует кроме этого растительное масло.

• В обязательном порядке следует в период лечения наблюдаться у эксперта, делать все советы неукоснительно. Главная задача – наладить питание.

Наряду с этим в рационе не должно быть никакого алкоголя и кофеино-содержащих напитков, нужно отказаться от курения.

• При поражении печени нельзя применять никаких диет, снижающих вес, монодиет. Это не лучший результат для похудения, не смотря на то, что стремиться к этому стоит. Лишний вес очень плохо действует на состояние печени.

• Никакого самолечения!

средства и Гомеопатические препараты народной медицины смогут использоваться лишь по окончании переговоры с доктором.

В то время, когда достигнута стойкая ремиссия либо полное выздоровление, возможно прекратить придерживаться диеты при гепатите С.

Но наряду с этим нужно смотреть за собственные весом и продолжить здоровое питание на всегда.

Возможно вводить в рацион пищу, запрещенную во время диеты, но в маленьких количествах.