Диета Аткинса — подробное описание и полезные советы. Отзывы о диете Аткинса и примеры рецептов.

Диета Аткинса — общие принципы и описание

Согласитесь, это, как минимум, необычно — имеется жареное мясо, яйца с жареной колбасой и майонезом, запивать все это кофе со сливками, и наряду с этим результативно худеть. А вот врач Аткинс, что оформил собственные изучения в виде диеты, еще 30 лет назад утверждал, что это самый здоровый и действенный метод быстренько скинуть пара килограммов. Да не 1-2, как на протяжении вторых распространенных диет, а целых 5-10.

Согласно его точке зрения, «корень зла» кроется вовсе не в животных и мясе жирах, а в сладостях, мучных и злаковых продуктах, богатых крахмалом овощах, и, как ни необычно, фруктах — источниках глюкозы и фруктозы. Все эти продукты содержат сахара и большое количество углеводов, соответственно и энергии, и организм откладывает излишки жира «про запас».

Кроме того споры о вредности и полезности недостатка углеводов в организме не останавливают многих поклонников данной диеты, не смотря на то, что во всемирной прессе нет-нет, да и проскальзывают сообщения о том, что долгое ограничение себя в углеводах ведет к другим нарушениям и инфарктам здоровья.

Опробовали на себе диету Аткинса и мировые знаменитости — Брэд Питт, Дженифер Аннистон, Робби Уильямс , и достаточно положительно о ней отзывались. Как раз исходя из этого она имеет и второе наименование – Голливудская диета.

Врач Аткинс поделил собственную диету на пара этапов, большего внимания заслуживают первый и второй этапы. Первую часть (2 семь дней) возможно назвать редукционной фазой, сейчас возможно съедать не более 20 граммов углеводов в сутки. Организм, лишаясь привычного метода приобретать энергию, должен тратить личные жировые запасы – другими словами, наступает так называемая, кетогенная фаза.

Но все же, ограничения по принятию пищи существуют — имеется направляться лишь тогда, в то время, когда вправду испытываешь голод. Запрещено переедать, набивая желудок «под завязку», потому что залог любой диеты в умеренности.

По окончании подготовки организма возможно выделить еще две фазы — в то время, когда организм прекращает похудение, в меню вводится маленькое количество углеводов (приблизительно 5-10 грамм). Возможно додавать маленькое количество овощей, каши, фрукты.

Следующая часть – поддерживающая. Создатель уверен в том, что данной фазе необходимо направляться всю жизнь, дабы снова не собрать лишние килограммы.

Диета Аткинса — какие конкретно продукты возможно использовать

Мясо любых видов: курица, ветчина, свинина, говядина, колбаса, баранина и пр.
Рыба любых видов: сардины, лосось, сельдь, речная рыба.

Из морепродуктов направляться выбирать лишь те, каковые содержат минимум углеводов. Отныне вы должны шепетильно изучать состав продуктов на этикетках, поскольку много углеводов может свести на «нет» все усилия.
Яйца в любом виде приветствуются.

Сыры выбираем лишь те, каковые содержат предельное число запрещенных веществ.
Из овощей оставляем редис, редьку, китайскую капусту, петрушку, огурцы, болгарский перец, сельдерей. Ко мне же добавляем побеги пророщенных семян, сливочное масло, грибы и рыбий жир.
Без зелени нереально представить себе ни одну диету, дешёвым остается громадное разнообразие трав. Заправка салатов осуществляется растительным маслом с добавлением лимонного сока либо уксуса.

Кое-какие овощи в первое время направляться сократить — это баклажан, спаржа, цуккини, зеленый горошек, лук и помидоры. Сметана употребляется в пределах протеиновой нормы (не более 20 граммов в сутки). Обращаем внимание, что напитки — травяные отвары, зеленый и тёмный чай – употребляются без сахара. Алкоголь с учетом количества углеводов возможно использовать лишь по окончании первых 14 дней диеты.

Диета Аткинса — какие конкретно продукты нельзя употреблять

В первую очередь, необходимо сообщить о соли. Она замедляет естественные процессы, исходя из этого количество ее в пище нужно снизить до минимума, а на протяжении первых 14 дней и вовсе исключить.

Отказаться сейчас направляться и от спиртных напитков. Под запретом кондитерские изделия, сладости, маргарин и сахар. На какое-то время направляться отказаться от картошки и других крахмальных продуктов.

Диета Аткинса — примеры меню

Сходу в первые часы по окончании пробуждения рекомендуется выпить стакан воды. Ланч постоянно будет приблизительно однообразен.
Первый и второй ланч: кофе с нежирным молоком (0, 5%), либо стакан чая, без сахара, возможно добавить мало фруктозы.

Нежирный творожок либо йогурт. В первое время возможно брать два творожка, неспешно оставляя один. Через два часа яблоко либо другие фрукты, стакан чая с мятой.

Обед: Опять вода за четверть часа до еды. Варианты меню на обед:
— уха, тёмный хлеб, салат из помидоров, чай, сухофрукты, мандарин.
— Телятина, запеченная на гриле (100 граммов), либо приготовленная в духовке, отварной дикий рис, салат из огурцов и громадного количества зелени.

Для усиления вкуса возможно добавить соевый соус. Заправка – оливковое масло с соком лимона.
— Паровая рыба (150 гр) либо запеченная на гриле без масла. Гарнир – любой из обрисованных выше.

Полдник: через 2-3 часа яблоко овощи, кефир. Возможно добавить зеленый чай с мятой.
Ужин: классический стакан воды;
— салат из кальмаров с кукурузой и яйцом, с заливкой в виде оливкового масла, лимонного сока и давленого чеснока, дикий рис и варёные креветки;
— куриное мясо(250 гр), запеченное в духовке, на гарнир – грейпфрут;
— рыба, приготовленная в духовке, салат (помидор, зелень, 2 огурца, добрая половина болгарского перца и 1 яйцо).

Тёмный хлеб в маленьком количестве и пара кусочков ананаса. Возможно приготовить протеиновый десерт: каждые молотые орехи(200 гр), сахарозаменитель, ложка растворимого кофе, 3 яичных белка. Все взбить посредством миксера, поставить на пламя до загустения ( на 2-3 60 секунд). Организовать шарики и обвалять в кокосовой стружке.
В общем итоге в течение дня возможно употребить 1200 ккал.

Диета Аткинса — отзывы и полезные советы

Среди строгих противопоказаний соблюдения диеты атеросклероз, заболевания желудочно-кишечного тракта, беременность, лактация. Особенно с опаской необходимо относиться к данной диете людям с заболеваниями почек и сахарным диабетом.

При переходе на второй уровень необходимо вводить углеводы мелкими порциями. Нелишне иметь под рукой портативные весы и отслеживать динамику веса, дабы остановиться на той личной норме, при которой организм будет сохранять обычный баланс.

И самое основное — шепетильно продумайте мотивацию для похудения.

Придумайте себе приз, которую возможно вручить по окончании диеты, заведите ежедневник достижений. Психологи утверждают, что такие мелкие хитрости оказывают помощь одурачить «голод» и существенно снизить зависимость от вредной пищи. Вы сможете превосходно жить дальше, выполняя правила здорового питания.

Другие действенные диеты

Диета Дюкана

Диеты на 7 дней

Диеты для стремительного похудения

Диеты для ленивых

Диета на трое суток

Стремительная диета

Диета на 7 дней

Диета 3 3 3

Диета минус 10 кг

Действенные диеты

Безуглеводная диета

Диета "Минус 60"

Творожная диета

Молочная диета

Британская диета

Диета Аткинса

Шоколадная диета

Диета для живота

Диета для комплекта веса

Диеты для мужчин

Диета Агапкина

Диета по группе крови

Сахарная диета

Питьевая диета

Диета с активированным углем

Диета №5

Яблочная диета

Диета Тины Канделаки

Разгрузочные дни

Питание для похудения

Диета для похудения кормящей мамы

Полный перечень диет вы имеете возможность обнаружить основной странице раздела диеты и Питание