Салат с редиской и яйцом: традиционный рецепт и его вариации

В то время, когда начинается весна, хочется, наконец, попытаться первые вкусные овощи. Редис – одно из любимейших растений, которое первым попадает на стол по окончании продолжительной зимы и радует своим витаминами и свежим ароматом.

Салат с редиской насыщает организм витаминами и микроэлементами, бодрит, замечательно утоляет голод. Что добавить в тарелку к редису – личное дело каждого, майонезная, сметанная либо заправка из масла создадут немыслимые вкусовые ощущения.

Стоит ли поменять классический рецепт?

Редис прекрасно сочетается с яйцом, вторыми овощами, зеленушкой. Вкусный салат возможно приготовить в другом тандеме, но редис с яйцом – классика кулинарии, которая окажется по вкусу каждому.

На 2 порции классического салата с яйцом и редиской нужно:

200 гр. редиса;

3 перепелиных яйца;

Пучок салата «Одесский кучерявец»;

Соль и перец по вкусу;

По 50 мл сметаны и жирных сливок.

Яйца варить до готовности, остудить и очистить от скорлупы, нарезать кубиком. Редис помыть и нарезать кружочками. Листья салата промыть и высушить, выложить на дно тарелки.

В второй миске смешать яйца и редис, добавить жидкие ингредиенты, посолить и поперчить.

Прекрасно перемешать, выложить зеленые листья.

Порезать зеленый лучок.

Ласковая редиска в сочетании с сметаной и яйцом – блюдо из серии верного питания. Витаминов в салате большое количество, наесться возможно, а основное, вид он имеет приятный.

Огурцы добавят свежести

Овощные салаты – это неизменно ярко.

Весна, осень и лето не обходятся без редиски. Ее, само собой разумеется, возможно брать и зимний период, но кушать вредные вещества вряд ли кому-то захочется.

Нарезав в салат овощи различных цветов, окажется уникальное угощение, которое особенно понравится деткам. Цветной салатик украсит тарелку малыша и побудит его съесть порцию полностью.

На 4 порции салата «Свежесть» из редиски с огурцом и яйцом пригодится:

150 гр. редиски;

2 маленьких огурчика;

2 утиных вареных яичка;

2 ст. л. зеленого горошка из банки;

10 оливок без косточки;

Полпучка рукколы;

Соль и перец по вкусу;

Пучок зелени;

1 зубок чесночка;

100 мл сливок;

30 мл натурального йогурта;

Сок половины лимона.

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Овощи помыть и нарезать дольками. Яйца изрубить. Чистую зелень мелко нарубить. Рукколу вымыть и просушить.

Оливки нарезать колечками. Чеснок очистить и потереть на терке (небольшой). Высыпать все ингредиенты в миску, среди них и горошек, присолить и поперчить. Раздельно смешать йогурт, лимонный сок и сливки.

Заправить смесью овощи и прекрасно перемешать.

Помидорчики в тему

Помидоры вместе с редиской на вкус хороши, в особенности в весенний период. Разнообразив овощной салатик яйцом, окажется витаминно-протеиновая смесь.

Для 2 порций уникального салата из редиски с помидорами и яйцом потребуется:

10 редисок;

10 помидоров черри;

6 перепелиных яиц вареных;

2 горсти мелко нарезанной пекинской капусты;

8 орешков кешью;

Пучок шпината;

3 ст. л. уксуса;

6 ст. л. воды;

Соль, перец и сахар по вкусу;

2 ст. л. льняного масла;

Полпучка свежего базилика.

помидоры и Редис помыть, нарезать кружочками. Залить их уксусом, водой, посолить и добавить сахар.

Покинуть мариноваться около 20 мин..

Яйца очистить, разрезать на половинки. базилик и Шпинат промыть, мелко нарезать.

Орехи потолочь в ступке в крошку.

В то время, когда помидоры и редис промаринуются, выложить их на салфетку, дабы лишняя жидкость стекла. Позже переложить их на дно громадной тарелки, сверху посыпать капустой, шпинатом, базиликом, орехами, еще раз посолить, верхний слой – половинки яиц.

Все блюдо полить маслом и угощаться.

Маринованные овощи в сочетании со свежей зеленью и капустой шпината – весьма увлекательное кулинарное ответ.

Самый вкусный салат с креветками рецепт что вам понравится.

Какие конкретно салаты приготовить на детский Сутки рождения, просматривайте нюансы изготовление блюд на детский праздник.

Фото рецепты салатов из армянской кухни, просматривайте занимательную подборку.

Омлет в салате? Да!

Яйца в салат возможно не только додавать в сваренном виде, в случае если из них приготовить омлет, то блюдо возможно подавать в качестве занимательного гарнира.

На 4 порции салата «Шикарный» необходимо:

2 свежих яйца;

4 ст. л. молока;

1 ч. л. муки;

Соль и перец по вкусу;

Полпучка зеленого базилика;

1 ст. л. растительного масла;

1 ст. л. горчички;

13 ст. куриного бульона;

200 гр. редиса;

200 гр. куриного вареного филе;

1 зубок чеснока.

Яйца размешать, добавить молоко, муку, соль и перец. На разогретую сковороду вылить масло, а в то время, когда оно прогреется, добавить яично-молочную смесь.

Готовить под крышкой на мелком огне около 12 мин.. Чеснок очистить и пропустить через пресс, смешать его с бульоном и горчицей – это соус. Базилик вымыть, мелко нарубить. Филе нарезать произвольно.

Редиску помыть и разрезать каждую на четвертинки. В то время, когда омлет готовься , мало остудить его и разрезать на квадратики. Он обязан оказаться пышным.

На тарелку выложить горкой курочку, редис, омлет, присыпать обильно базиликом. В случае если нужно, посолить.

Полить горку соусом.

Это вариация на тему теплого салата. Вкусное, сочное и ароматное блюдо получается, в случае если все приготовить верно.

Рекомендации лишними не будут

Дабы выбрать вкусную редиску, необходимо обращать внимание на корнеплоды верной формы. Кривые растения будут не вкусные;

Хорошая редиска должна быть ровной, жёсткой и без тёмных (серых, бурых) вкраплений. пятнистость и Мягкость – показатель некачественного продукта;

Цвет вкусного корнеплода возможно разнообразным, но он обязан равномерно покрывать всю поверхность;

В случае если ботва у пучка редиса выглядит свежей, то в качестве корнеплода возможно не сомневаться. Вялые, тусклые листья выдают корнеплод не первой свежести;

Из свежей ботвы редиса варят супы и додают ее в салаты;

Редиска очень нужная, но имеет и множество противопоказаний, исходя из этого додавать ее в рацион необходимо без фанатизма.

Свежий салат из редиса должен быть на столе неизменно с середины весны до осени, тогда авитаминоз не страшен.

Похудение на 30 кг за 2 семь дней! Диета для самых ленивых…

Как расширить грудь без операции? 100% итог!