Малосольные огурцы с мятой рецепт с фото

Малосольные огурцы с мятой

Ну, кто не обожает малосольные огурцы! Особенно это актуально летом, в то время, когда эти зеленые плоды предлагаются много. Выращенные на открытом грунте, маленького размера, плотные огурчики превосходно подходят для данного рецепта.

Сдобрив их щедрой различными специями и ложкой соли, мы уже через 20-25 часов можем наслаждаться хрустящими и ароматными плодами. Их возможно подать и к биткам и жареному картофелю, котлетам, рыбе и ветчине. Они подойдут в качестве закуски и превосходно разнообразят отечественное повседневное меню. Этот вариант малосольных огурцов отличается минимальным составом и простотой изготовления компонентов.
Мята придает хрустящим плодам нежный вкус и приятный аромат, делая блюдо увлекательным и неповторимым.

Из мяты и огурцов делают не только малосольные огурцы, и лимонад, применяют это сочетание вместе с имбирем для похудения.
Для соленья нужно выбирать весьма свежие, маленького размера, плотные, без внешних повреждений плоды огурцов. Так вы сможете добиться отличных показателей.

Ингредиенты

вода — 1000 мл;

соль — 1 ст.л.;

огурцы — 1000 грамм;

мята — 2-3 веточки;

зонтики укропа — 1-2 шт.;

2-3 дольки чеснока.

google_ad_client = "ca-pub-6726177165985542"; google_ad_slot = "8289684384"; google_ad_width = 300; google_ad_height = 250;

Как приготовить малосольные мятные огурчики

Огурцы моем и срезаем с них «попки», выкладываем в глубокую миску либо сотейник.

Добавляем веточки мяты, при жажде, используем зелень хрена, смородины либо вишни.

Добавляем ароматный укроп. Используем цветущую зелень, именно она придает блюду нужный запах.

Измельчаем дольки чеснока и вводим в неспециализированную массу, его количество регулируем по собственному вкусу.

Растворяем полную ложку соли в очищенной воде.

Следим, дабы масса стала однородной.

Наливаем соленый маринад в емкость, накрываем крышкой либо тарелкой и оставляем на 22-25 часов.

Готовые малосольные огурцы с мятой подаем с любым гарниром, наслаждаемся ароматными плодами в семейном кругу.

В одном из рецептов мы готовили стремительные малосольные огурцы в пакете без рассола.