Блины без яиц рецепт с фото

Блины без яиц на молоке

Сейчас будем готовить узкие и аппетитные блины. В большинстве случаев в рецепты блинов входят яйца, но в этом рецепте мы приготовим вкусные блины без яиц.

Ингредиенты

3 стакана муки,

900—1000 мл. жирного молока, нужно домашнего,

3 ст. ложки сахара,

половинка чайной ложки соли,

3 столовых ложки вашего любимого растительного масла, в моем рецепте кукурузное,

треть пачки сливочного масла

половинка чайной ложки соды.

google_ad_client = "ca-pub-6726177165985542"; google_ad_slot = "8289684384"; google_ad_width = 300; google_ad_height = 250;

Как приготовить блинчики без яиц

Готовить блины без яиц легко. Смешиваем все сухие ингредиенты (муку, сахар, соль, соду).

После этого добавляем 500 мл. молока. Прекрасно размешиваем венчиком. У нас получается густое и тягучее тесто для блинов без яиц. Добавляем растительное масло и снова перемешиваем. 
 

Оставшееся молоко необходимо раздельно вскипятить и размешивая, медлено, добавить в тесто.

Последняя составляющая это растопленное сливочное масло. Его возможно растопить на сковородке или в микроволновой печи. Легко добавляем и опять перемешиваем. 

Нам не пригодился миксер, тесто легко получается без комков в случае если его венчиком.

Печём блины без яиц узким слоем на среднем огне. Сковородку я в первоначальный раз предварительно мало смазала любым растительным маслом. Возможно жарить на сливочном масле, которое осталось в ней, по окончании того как мы его растопили. 
 

Секрет изготовление блинов без яиц в том, что чем суше поверхность сковородки, тем аккуратнее окажутся блины без яиц, исходя из этого вы имеете возможность не думать о том, чем заменить яйца в блинах. Единственное, что не поменяйте молоко на воду. Жарить такие блины оптимальнее на блинной сковороде на среднем огне.

Готовые блины не обязательно смазывать, поскольку они достаточно пропитаны маслом. Но вы имеете возможность смазать их маслом, и начинить любой начинкой. Как видите на фото у нас оказались узкие блинчики без яиц, в обязательном порядке попытайтесь данный рецепт, эти блинчики весьма вкусные.